CONOCE SOBRE EL PIMIENTO CALIFORNIA
Todo indica que el origen de esta variedad se encuentra en Méjico, a principios del siglo XIX, cuando el sur de lo que ahora es California pertenecía a este país. A partir de ese momento se empieza a cultivar junto a otras variedades de pimiento dulce siendo este originario de la variedad California Wonder. Es […]
QUE NOS APORTA EL BRÓCOLI
En este post detallamos algunas de las propiedades del brócoli: Aporte de vitaminas vitamina C, B1, B2, B3 y B6 y provitamina A (principalmente en forma de beta-carotenos). Antioxidante, como la luteina que ayuda a la salud de los ojos. Contiene acido fólico y fibra y un bajo aporte de calorias. Aporta glucosinolatos, que según […]